Поликарбонатна форма "Flora" от Javier Guillén

Новата линия VIP pralines е родена от калоборация между Martellato и четирима международно признати шеф сладкари. Всяка форма разказва собствена история, свързана с личността на сладкаря, с културата и природата на родната му страна.

Поликарбонатната форма "Flora", по дизайн на Javier Guillén, е вдъхновена от цветята и пищните цветни градини на Испания.

Javier Guillén започва кариерата си, работейки с Ferran Adrià (3* Мишлен), а след това преминава през разнообразен опит на много високо ниво по целия свят, като например в Oriol Balaguer Токио, El Bulli и Catering Tentation. Работил е и в Pierre Hermé, преди да се присъедини към Valhrona. Провежда майсторски класове и консултации по целия свят.