Категории
Пектин NH Nappage - 1кг

Пектин NH Nappage - 1кг

0 отзива Напишете отзив
  • Код на продукта: 60203
  • Наличност: В наличност
  • 180.00лв. (92.03€)

Пектин NH Nappage - 1кг


  • Разфасовка: 1 кг
  • Произход: Франция
  • Свойства: Желиране и сгъстяване
  • На прах


Pectin NH е прах, използван като желиращ агент.

Идеален за глазури и покрития на базата на плодов пълп, както и за пълнежи.

Пектинът на прах ви позволява да получите страхотни резултати при втвърдяване, когато се използва в плодови заготовки, които имат високо съдържание на вода. Резултатът е стегнат, лъскав и с приятен вкус.

Субстанцията на желето е обратима: може да се разтопи или да се втвърди отново чрез нагряване, без това да повлияе на качеството.


Начин на използване:

Препоръчителна дозировка: 0.8 до 2% 
Смесете предварително с 5 до 8 пъти теглото в захар или други прахови съставки.  

Приложение:

Пулпи и плодови сокове където добавянето на киселина няма да попречи. Активира се само с добавяне на килелина.


Характеристика
Декорация Пектин

Напишете отзив

Бележка: HTML не е преведен!
    Лош           Добър
Captcha

Тагове: Консумативи

Сходни продукти