Книга RAMON MORATÓ, CHOCOLATE
- Код на продукта: sogoodRamon
- Наличност: ОЧАКВАЙТЕ СКОРО
- 231.00лв. (118.11€)
Книга RAMON MORATÓ, CHOCOLATE
- над 200 рецепти;
- богат снимков материал на най-важните техники;
- 18 вида торти;
- 24 бонбона;
- 5 страхотни закуски;
- 8 десерта подходящи за ресторанти;
Разделена на 4 категории:
"Шоколадът като продукт"
"Сладкарница"
"Правене на шоколад"
"Ресторант"
В книгата се засягат доста проблеми на младите готвачи. Ще намерите полезни съвети, нови техники и по-модерен поглед върху сладкарството и презентирането.
Страници: 416
Език: Английски, Испански
| Характеристика | |
| Форми | Книга |